Kutnu es un tejido de superficie brillante y rayas verticales de colores, elaborado con urdimbres de seda (hilos longitudinales) y tramas de algodón (hilos transversales) y tejido en telares manuales. En Turquía, el arte de tejer kutnu sólo se practica en Gaziantep y es el primer ejemplo del arte de la estampación textil.
Anatolia es famosa por sus alfombras y tapetes. Las mujeres los tejen y reflejan sus emociones a través de motivos tradicionales en alfombras y tapetes. El símbolo bordado en este producto es la figura "Bereket", que significa fertilidad y familia. Es una combinación de las figuras “Eli Belinde” que simboliza a la mujer y “Koç Boynuzu” que simboliza al hombre.
